Центр микроводорослевых биотехнологий НПО «Биосоляр МГУ»

С 1991 года группа советских ученых занимала лидирующие позиции в мире и имела полный приоритет в данных исследованиях. В начале 90-х годов было создано НПО БИОСОЛЯР МГУ, которому удалось создать рынок спирулины в России — на рынок был выведен ставший популярным препарат из микроводоросли спирулина платенсис «СПЛАТ».

Немного истории. В 1973 году в годы энергетического кризиса между СССР и США был подписан крупный договор о совместных научных работах в сфере энергетической безопасности. В рамках советско-американских договоренностей на высшем уровне начали создаваться совместные научные группы советских и американских ученых для решения мировых вопросов в сферрах глобольной и пищевой энергетики. Начались контакты института системного анализа с аналогичными европейскими и американскими структурами в рамках римского клуба. С этого момента начались совместные исследования в сфере глобальной и пищевой энергетики. С советской стороны в МГУ была создана научная группа, которая возглавила исследования в области пищевой и глобальной энергетики. В ходе командировки советских ученых данной научной группы в США в 1975 году было решено сфокусировать исследования в сфере пищевой энергетики. Здоровье населения СССР в те годы было существенно лучше, чем в США, и продолжительность жизни в СССР превышала продолжительности жизни в США. Так же, в отличие от США у населения СССР в те годы, отсутствовала проблема лишнего веса в таком масштабе, в котором она наблюдалась у населения в США.

В состав рабочей группы со стороны СССР был включен и Лямин Михаил Яковлевич, позже возглавивший работы по программе культивирования микроводоросли спирулина платенсис. В последствие, в течение 15 лет, до 1991 года, СССР и США параллельно вели исследования. Приоритетом советских исследований стало изучение микроводоросли спирулина платенсис — первичной формы жизни на Земле, штаммы которой были обнаружены в озере Чад, находящемся на территории Республики Чад. В рамках межгосударственных соглашений с Республикой Чад, через посольство республики Чад был получен штамм микроводоросли спирулина платенсис. На рубеже 90-х годов советскими учеными была освоена технология промышленного культивирования микроводоросли спирулина платенсис, были решены многочисленные научные и организационные задачи, получены первые партии микроводорослевой культуры.

С 1991 года наша группа советских ученых занимала лидирующие позиции в мире и имела полный приоритет в данных исследованиях. К сожалению, на данный момент Россия находится на 65 месте по потреблению спирулины населением и народным хозяйством, а НПО БИОСОЛЯР МГУ является единственным национальным производителем микроводоросли спирулина и микроводорослевой спирулиновой продукции полного цикла. Продукция НПО «Биосоляр МГУ» — микроводорослевые оздоровительные комплексы, разработанные совместно с институтом питания РАМН, удостоена многочисленных наград и медалей за иновационность и качество. Перечень продукции НПО «Биосоляр МГУ»: Спирулина (Биомасса сухая), Спирулина-Альга (Сироп фруктозный со спирулиной), Спирулина-Рамикс (Сироп фруктозный с экстрактом спирулины), Спирулина-Люмикс (Мед пчелиный с экстрактом спирулины).

Производимая НПО «Биосоляр МГУ» продукция интересна и каждому человеку — конечному потребителю в качестве биологически активного элемента питания, и предприятию сельского хозяйства, и производителю продуктов питания, и производителю фармацевтической или косметической продукции — в качестве высококлассного сырья. С уверенностью можно говорить, что технологии культивирования микроводоросли  спирулина, принадлежащие НПО БИОСОЛЯР МГУ, позволяют получить продукт самого высочайшего качества, и «Спирулина МГУ», по международному признанию,  — это спирулина №1 в России и в мире.  

Микроводоросль спирулина — всемирный лидер среди растений по своему составу и свойствам. По оценкам ученых в составе спирулины содержится более 2000 ферментов из 3000 известных науке. По содержанию высокоусвояемого полноценного белка спирулина платенсис в десятки и сотни раз превосходит такие продукты как творог, соевые бобы, говядина и др. Благодаря быстрому росту и высокому содержанию белка производство белка спирулины требует в 20 раз меньше земли, чем производство соевых бобов, в 40 раз меньше, чем производство кукурузы и в 200 раз меньше, чем производство говядины. 

Питательные вещества

%

Аминокислоты

% от общего белка

Белок

60-70

Изолейцин

5,7

Углеводы

10-20

Лейцин

8,7

Жиры
Зольность

5
7

Лизин
Метонин

5,1
2,6

Клетчатка

2

Фенилаланин

5,0

Влажность

6

Треонин

5,4

Минералы

мг/кг

Трептофан
Валин

1,5
7,5

Кальций

1180

Аланин

7,9

Фосфор
Железо

8280
528

Цистеин
Глицин

0,9
4,8

Натрий
Медь
Хром
Магний

344
250
0,10
1663

Аспарагиновая кислота Глутаминовая кислота
Гистидин
Пролин

9,1
12,7
1,5
4,1

Марганец
Цинк
Калий

20
33
4353

Серии
Тирозин
Аргинин

5,3
4,6
7,1

Витамины

мг/кг

Жирные кислоты 4,9 - 5,7%

мг/кг

[B-каротин (провитамин А) Тиамин (В1)
Пантотеновая кислота (В5) Пиридоксин (В6)
Фолиевая кислота (В9) Цианокобаломин (В 12)
Ниацин (РР)
Токоферол (Е)
Ипозитол

1700
55
11
3
0,5
1,6
118
190
350

Лауриновая (С 12)
Миристиновая (С 14) Пальмитиновая (С 16) Пальмитолеиновая (С 16) Пальмитолинолеиновая (С 16) Гептадекановая (С 17)
Олеиновая (С 18)
Линолевая (С 18)
у-линолевая (С 18)

200
600
16500-21141
1490-2035
1750-2565
90-142
1970-3009
10920-13784
8750-11970

Другие

%

а-линолевая (С 19)
Стеариновая (С 18)

160-427
0-353

РНК
ДНК
Усвояемость лизина

3,6
0,8
85,0

Другие

699-7000

Пигменты

%

Перевариваемость пепсина Использование чистого белка Допустимая ошибка

85,0
85,0
2,4

Каротиноиды
Хлорофилл А
Фикоцианин

0,22 - 0,34
0,76 - 0,94
0,80 - 3,00

В настоящее время объем продаж пищевых добавок из микроводоросли спирулина в США, Европе и Азии постоянно растет. Спирулина используется как сырье для фармацевтической промышленности, в АПК, как активный пищевой компонент, как косметическое средство и др.: в Швеции спирулину добавляют в хлеб, в Великобритании, Швейцарии и Франции продаются фруктовые и ореховые плитки со спирулиной, кукурузные хлопья и готовые завтраки с добавками спирулины. В Японии производятся таблетки, порошок, напитки, йогурты, мороженое, чипсы и крекеры со спирулиной. Спирулина чрезвычайно популярна также в Корее, Тайване, Гонконге, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, Индонезии, Бирме, Коста-Рике, Канаде, Колумбии, Новой Зеландии и Австралии. Так же продукты из спирулины продаются в Израиле, Среднем Востоке, Саудовской Аравии и в странах Персидского залива. Спирулина одобрена как пища, которая может употребляться человеком, правительствами и организациями, занимающимися здравоохранением в США, Сингапуре, на Тайване и других странах с высоким уровнем жизни и развития экономики. 

НПО «Биосоляр МГУ» предлагает применение своей продукции в следующих сферах: здравоохранение, развитие детей, профилактика первичного бесплодия, семейная политика, повышение успеваемости учащихся, АПК, ВПК — питание военнослужащих, парфюмерно-косметическая продукция, чрезвычайные ситуации и бедствия, госрезерв, борьба с алкоголизмом, наркоманией, курением, ликвидация последствий чернобыльской аварии.

Наши технологии позволяют обогащать спирулиновыми продуктами пищу, таким образом через комбинаты питания детских садов, школ и предприятий легко можно охватить все группы населения.  Так же наши технологии позволяют обогащать спирулиной комбикорма, имеются зарегистрированные разработки для косметологии, выпечки хлеба, готовы и отлажены технлогии содания новых линий спирулиносодержащих продуктов питания для всех групп населения.

НПО БИОСОЛЯР МГУ не нуждается в инвестициях в разработки и в производство. Мы обладаем и научными разработками, и производственными мощностями, и кадровым потенциалом, необходимыми сертификатами, то есть полностью отлажены все организационные и технологические процессы. Мы предлагаем вывести производство спрулиновой продукции в сферу научно-технического прогресса, в сферу высокотехнологичного развития России.

Производственная база НПО «Биосоляр МГУ» готова к выполнению государственных заказов по производству микроводорослевых культур в любых объемах с целью оздоровления населения.  НПО «Биосоляр МГУ» заинтересован в надежных и добросовестных партнерах, способных на взаимовыгодных условиях использовать нашу продукцию на пользу людям. 

Профессор МГУ им. М.В. Ломоносова, генеральный директор НПО «БИОСОЛЯР МГУ» Лямин Михаил Яковлевич

 
Биосоляр МГУ
+7 926 595 45 54
+7 903 128 08 98

Наша продукция в маркетплейсах

Будьте в курсе последних новостей: подпишитесь на рассылку новостей!